Os Vinhos

Real Batalha · Villa Facaia · Ala dos Namorados · Arqueiros · Cruz D'Aviz
Doc
Real Batalha

Encostas d' Aire


Tipo: Tinto
Grau Alcoólico: 13,5%

Baga, Castelão

Enólogo: António Ventura

Enólogia: Produzido a partir das castas Baga e Castelão, de vinhas em solos argilosos com declive pronunciado, vindimadas em final de Setembro, com tempo seco e vinificado em cubas de inox a temperatura de 26ºC, com maceração prolongada. Estágio prolongado em barricas de carvalho.

Cor rubi, com aromas de compota de ameixa e frutos secos , boca envolvente e redonda , com taninos suaves de qualidade que garantem boa evolução em garrafa.

Deve ser bebido entre 16 a 18 º C .

Acompanha pratos de carne vermelha e caça.

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